www.dashtak.com

به سایت روستای دشتک ابرج خوش آمدید

 

 

تماس با ما

firouzbashiri@hotmail.com

نظرات شما

 

 

 

صفحه اول.

 

 

 

 

 

غذا های محلی دشتک

....................................................................

قسمتی از گویش ،غذاهای محلی و ترشیجات،گیاهان منطقه،بازی های قدیمی و نام چشمه  های اطراف دشتک ابرج.....گردآورنده آقای احسان بقاء دشتکی 

 

گویش دشتکی

آربيز= الك .تلك= تخته پهن كردن خمير نان. خشت = آجر نپخته  ارسي=  كفش

لوزه= كفش پاره  .  كره = سنگ آهكي . كهره= بزغاله

 دوبر= كل، بز نر. غوچ= قوچ  بسه= آستين لباس . چارقد= روسري

 جل= پالن خر .اوكش= خورجين . خوره= جوال ، نوعي خورجين

 كوليك= خمره كوچك . كلدونه= قفل دروازه چوبي قديمي . پسو = اتاق پشتي . كت= كمد چوبي قديمي  . لوده= سبد بزرگ حمل انگور .  هولك= تاب بازي . تارك= خمره دهان گشاد جهت نگه داري آب انگور     ترشپلا= آبكش   

سافد ون= خمره بزرگ جهت صاف نمودن آب انگور . تربه= توبره اي از جنس موي بز جهت صاف نمودن آب انگور . ميل فرقه= پيچ چوبي جهت فشردن تفاله  آب انگور . اوسين= چنگك جابجايي علوفه   كهواله= كيسه بزرگ بافته شده از موي بز

  تنگ وبند= تسمه بزرگ براي محكم كردن بار الاغ   .  

هرس= تيرچوب  بام خانه   .  اورده=چوبهاي نازك روي پشت بام  .   هرچنه= ناوداني بام خانه

برجه= آب چك بام خانه .   بون= بام خانه .  پهك= پتك  .

   هره= اره  

 خيش=وسيله شخم   . شربتين= كاسه كوچك  . آو گردون= ملاقه    پاتيل=ديگ مسي بزرگ  . قزغون=  ديگ مسي متوسط . تشتك= ديك مسي كوچك  .

    جوغن= هاون سنگي  . آسك= آسياب دستي  .رز= درخت انگور  آوشا= حياط  . قلا= كلاغ  .كمونتر= كبوتر .بجشك= گنجشك

گياهان منطقه دشتك: جاشير، خرزهره،  كمه، بي لهر، برنجاس، فرنجمشك، مشتره موشي،  راجونه، كلوس، پودن،  بكلو،  ليزك، سيرك،  پرموسير، قاضي اغا،  اشكله،  كنگر، هكل،  شنگشيره،  ميخ و بنجه، سيرموك، بادرنجون ، پاسهك، بارهنگ ، ضرآويي، سياهدونه، سقز، ازوو، كتيرا، كارده،

گامور، شد ك، كهره پز، گنه چرا،

غذاهاي محلي : قبورمه، مي ده، جوزقندي، قيسي، بند مجك،  آش بوي،

 تند ك با ، آش سگل، دوبا،  آش كارده، رشته، كوفته برنجي، خورش كلم چندر، تليت بابونه، شله شلغم، پلو ليزك،  پلو كنگر، ترشي سركه جاشير، ترشي خركگ،  كالمه كركو، ترشي بي لهر، ترشي ريواس، ترشي بنوشك، ترشي موسير،

بازي هاي قديمي دشتك: هفت سنگ، لپور بازي ، قاب بازي ، خاگ بازي، چش بگيرك، درنه بازي، ترترك(گردو بازي)، هولك، هادنگه(الاكلنگ)،

 چشمه هاي اطراف دشتك: خنار، ده گاه، مرشيدي، پاي چنار، توباغي، زير كره، سابوري، خورشيدي، خانمجاني ، بد ك، قنات، تره وره، خواجه مهدي، انجيرك، كهكوك، تدك، منارك، دم تنگ، پاي بيدي، باراغا، آو گري، پاي توه،

گرم آوشا، كايد مدي، بوا جمال، آو چغور، خرسو ، برروز، تمب شنك،

 

 

پیوندها

  سایت کلج

سایت جامع گردشگری ایران

موسسه توسعۀ روستایی ایران

نبراس میرابیان

روستای قصرخلیل

مرودشت آنلاین

وبلاگ روستاهای ایران

شهر کمشک(بستک)

بیزجان علیا

کندازی ابرج

شهرمن مرودشت

حسن یکتاپرست

راما

...................................

دوستان دشتکی

وبلاگ ورزشکاران دشتک ابرج

دشتک از دیروز تا امروز

آبادی دشتک

هویت(معمای وجود

دشتک(کهن دیار)

.........................

در باره ی نروژ

آشنائى با نروژ

نروژ در رسانه های خبری ایران

 

نروژ و نروژی ها

 

موتورجستجوگر گوگل

 

 

 نظرات شما

 

                                 

به دشتک خوش آمدید